Longanizas de Chillán consiguen Denominación de Origen
El Instituto Nacional de Propiedad Industrial (INAPI) le otorgó la condición a la ilustre producción de la región del Ñuble.
Chillán es altamente reconocida por sus famosas longanizas y ahora, el Instituto Nacional de Propiedad Industrial (INAPI) le otorgó a este producto el grado de Denominación de Origen.
Dicha distinción se entrega un signo distintivo como originario de una localidad o región de un país.
Al respecto, el Alcalde de Chillán, Camilo Benavente, expresó que "estamos muy contentos porque continuamos avanzando como capital regional y resguardando nuestra riqueza, nuestro patrimonio, y en ese sentido el alcanzar la denominación de origen con nuestra longaniza es un paso gigante que tendrá un profundo impacto en términos económicos y culturales".
En tanto, el rector de INACAP, Lucas Palacios manifestó que "hay muchas maneras de aportar al desarrollo regional, y una de ellas es poner en valor lo que ofrece cada territorio aunando esfuerzos con los sectores público y privado para lograr dicho objetivo. Para nosotros es un tremendo orgullo que, después de tanto trabajo y perseverancia, las gestiones que hicimos por apoyar a los cecineros de Chillán rinda frutos".
La mayor concentración de inmigrantes internacionales se ubica en la Región Metropolitana, con un 60%, seguida de Antofagasta, con un 7,7%; y Valparaíso, con 6,3%.
El tribunal consideró que el amparo no era la vía adecuada y criticó una afectación al debido proceso.
